保健品添加物的必要性、風險與安心選購機制

在合法的規範下，保健品添加物的原則是「安全為首、必要為輔」。
一、 為什麼需要添加物？ 消費者常追求零添加，但在實際生產上，適量添加物有其必要性：
1.生產成型：如賦形劑幫助錠劑膠囊成型，抗結塊劑維持粉末流動與計量精確。
2.品質維持：適量防腐劑或抗氧化劑能抑制細菌滋生與原料酸敗，確保食品安全與保質期。
3.改善口感外觀：利用香料、甜味劑改善氣味，增加大眾攝取意願。

二、 哪些要注意不可過量？ 合法適量雖安全，但長期大量攝取或特定體質，仍存在風險：
1.色素香料：某些合成色素可能引發特定體質過敏反應。
2.糖分甜味劑：長期大量攝取易導致血糖波動與熱量過高；某些甜味劑可能導致脹氣腹瀉。
3.防腐劑：兒童、孕婦與慢性病患需留意。

三、 供民眾安心選購的機制  請認明外部機制的幫忙把關：
1.政府資訊：TFDA 官網可查詢核准用量用途。
2.安心標章：找包裝上的官方認證（健康食品標章 / 小綠人，經毒理安全試驗）、少添加國際認證（Clean Label 潔淨標章，無人工色素防腐劑）、高品質工廠認證（TQF / GMP）以天然取代化學添加。
3.優良廠商：選擇主動公開第三方（SGS）合格檢驗報告、明確原料來源與專利、有客服與資訊透明的廠牌。